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Délice de pommes caramélisées
Délice de pommes caramélisées
Pour 4 personnes
Ingrédients
2 belles pommes golden
1 citron
20 g de sucre en poudre ou de fructose
10 g de beurre allégé
400 g de fromage blanc allégé
De la cannelle en poudre
Préparation
Epluchez et découpez les pommes en petits dés (sans le centre et les pépins) et arrosez-les du jus de citron.
Dans une poêle anti-adhesive, faites chauffer le beurre.
Ajoutez les pommes coupées et faites-les fondre dans le beurre quelques minutes.
Ajoutez le sucre et remuez 1 minute pour les caraméliser.
Dans une assiette creuse à dessert, placez les pommes cuites et recouvrez-les du fromage blanc.
Soupoudrez de cannelle selon votre goût.
Bon appétit !
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